• телешко месо - 800 г кайма
• лук - 50 г зелен и 50 г кромид
• вино - З с.л. оризово
• соев сос - 2 с.л.
• сол - 5 г
• нишесте - 2 с.л.
• яйца - 2 жълтъка
• масло - 4 с.л. растително
• сок - 1 ч.ч. от ананас
• оцет - 2 с.л. ябълков
• захар - 2 с.л.

Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в нишесте. Топчетата се пържат в нагорещено растително масло, докато станат кафяви.

В мазнината се добавят ананасовият сок, захарта, ябълковият оцет и след като кипнат, се добавя 1 ч. л. нишесте. Изчаква се сосът леко да се сгъсти.

При сервиране изпържените топчета се заливат с направения сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топчета в сладко-кисел сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.