• яйца - 2 бр.
• сирене - 3 с.л. натрошено
• масло - 1 с.л. краве
• черен пипер
• джинджифил - пресен настърган
• копър - пресен
• сусам

Сваряваме твърдо яйцата. Белим и отделяме жълтъци от белтъци. Раздробяваме с вилица жълтъците и към тях прибавяме натрошено сирене.

Подправяме с черен пипер на вкус. Добавяме и белен, настърган на ситно пресен корен джинджифил. Прибавяме наситнен пресен копър.

Към сместа настъргваме белтъците от яйцата. Прибавяме и меко краве масло.

Разбъркваме добре и оставяме в хладилник за 10-15 минути. От охладената смес правим малки топчета, които овалваме в сусам - суров или печен според вкуса.

Украсяваме всяко топче с малки листенца пресен копър. Държим топчетата на хладно до консумацията им.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топчета със сирене, яйце и сусам за мезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.