• леща - 1 ч.ч. червена
• булгур - 2 ч.ч. ситен
• сол
• лимони - 1 бр.
• доматено пюре - 3 ч.л.
• олио
• зелен лук
• магданоз

Сварява се лещата. Булгурът се покрива с гореща вода, докато набъбне.

В тиган с олио се запържва доматеното пюре.

Смесва се с булгурът и лещата.

Нарязват се малко зелен лук и магданоз и се добавят в сместа.

Полива се със сок от лимон и се слага сол.

Правят се топчета.

Това веган ястие може да се поднесете като основно, придружено със сос, или като предястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топчета от леща и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.