• толстолоб - 1 кг филе, нарязано на порционни парчета
• лук - 3 глави, нарязани на шайби
• гъби печурки - 500 г (по - дребни)
• кисели краставички - 6 бр.
• олио - 1/2 к. ч.
• лимон - 1 бр.
• магданоз - 1 връзка
• сол
• черен пипер
• лимони - 1 бр. за гарниране

Парчетата от рибата се поръсват със сол, черен пипер и обилно се намазват с олио.

В предварително намазана с олио тавичка се нареждат равномерно парчетата риба, между тях целите гъби, а върху самото филе нарязания на шайби кромид лук и нарязаните на лентички кисели краставички.

Поръсва се цялото ястие със ситно нарязания магданоз и олио. Най накрая се подрежда отгоре и нарязания на колелца лимон.

Изпича се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Сервирайте изпеченото филе с гарнитура от гъбите, лука и киселите краставички. По желание може да добавите картофена салата и резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Толстолоб с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.