• толстолоб - 1 кг
• олио - 30 мл
• девисил - 1 ч.л. сух
• кориандър - 1/2 ч.л.
• естрагон - 1/2 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• лимони - 2 бр.
• чесън - 3 скилидки
• оцет - 3 с.л.

Нарязаните и добре подсушени котлети натъркваме със микса от сухите подправки (девисил, кориандър, естрагон, сол и черен пипер), които преди това добре сме разбъркали.

Така овкусените котлети могат да се съхраняват в хладилника в покрит съд и да се извадят непосредствено преди готвенето.

Загряваме грил тигана и редим котлетите от толстолоб, които преди това се намазали с олио от всички страни.

Подмасяме толстолоба с парчета лимон или с емулсия от намачкания чесън разбъркан с оцет и сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Толстолоб на грил тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.