• тофу - 100 г
• праз - 1 стрък, голям
• зехтин
• сол
• за гарниране
• маслини - 2 бр.
• лютеница - 2 с.л.

Тофуто се измива на течаща вода и се изкисва за 10 минути. Оставя да се отцеди и се нарязва на кубчета.

Запича се за кратко от всяка страна в сух тиган с незалепващо покритие и се оставя настрана.

Празът се нарязва, задушава се в малко зехтин и се посолява.

В две подходящи плоски чинии се разпределя празът и се оформя канапенце.

В средата на праза се слага по 1 с.л. лютеница и маслинка. Около лютеницата се подреждат кубчетата тофу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тофу върху канапе от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.