• зехтин - 2 с.л.
• тофу - 1 кг., на кубчета
• зелен лук - 2 стръка, на ситно
• чесън - 2 скилидки, ситно нарязани
• джинджифил - 1 ч.л., нарязан ситно, пресен
• люти чушки - 2 бр., ситно нарязани
• шери - 1 с.л., сухо, (бяло вино)
• соев сос - 1 1/2 с.л.
• вода - 1 с.л. (250 мл)+ 1 с.л.
• царевично брашно - 1 1/2 ч.л.

Зехтинът се загрява на умерена температура. Тофуто се запържва с половината от зеления лук, 1 скилидка чесън и джинджифила за 3 мин.

Добавят се лютите чушки и се държи на огъня още 1 мин. Добавя се шерито, соевият сос, водата и сол на вкус. Кипва се и се държи около 3 мин.

В малка купа се смесват царевичното брашно с 1 с.л. вода. Получената каша се добавя при останалите съставки. Поръсва се с останалия зелен лук и чесън. Ястието се сервира горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тофу с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.