• брашно - 1 кг
• яйца - 2 броя
• сол - 1/3 ч.л.
• захар - 2 щипки захар
• мая - 1/4 кубче
• вода - малко топличка за маята
• кисело мляко - 200 г
• извара - 250 г, може и сирене
• олио

Разтворете маята в малко хладка вода със захарта. Добавете всички останали продукти без иварата и олиото и замесете меко тесто. Оставете го да почине за 30 минути.

От тестото късайте еднакви части и ги разточвайте на много тънки кори в желаната от вас големина за баничките.

В намазнена тава се слага 1 кора, намазва се с олио, поръсва се с малко извара, следваща кора и така, докато наредите 4-5 кори.

Оставете ги отново да починат за кратко и сложете тавата с баничките в предварително загрята фурна.

Пече се до зачервяване, а изпечените банички се напръскват с малко вода и се запарват с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Точени банички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.