• брашно - 1 кг. (колкото поеме)
• захар - 1 кг.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• мая - 1 ч.л.
• масло - 250 гр.
• орехи - 1 1/3 ч.ч. (счукани)
• канела - 1 ч.л.

Слагаме в тенджера захарта и 1 л вода на тих огън за 20 мин. След това махаме получения сироп от котлона, за да изстива. Замесваме тесто за кори от разтворената мая в хладко мляко, разбитите яйца и брашно - колкото поеме.

Полученото тесто разделяме на 4 топки, от които разточваме 4 кори. Две от корите поръсваме с предварително разтопеното масло и със смес от канелата и счуканите орехи. С останалите две кори покриваме.

Навиваме две рула. Нарязваме ги на парчета с дължина 5-6 см. Намазваме с масло тава и започваме да нареждаме отрязаните парчета вертикално нагоре - като стълбове.

Баницата се пече в умерена фурна за около 40 мин. Изпечената баница се залива с предварително приготвения студен сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Точена сладка баница - Факирка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.