• маскарпоне - 400 г
• бишкоти - 1 опаковка
• кафе - 250 мл, може Еспресо
• яйца - 4 бр. - разделени жълтъци и белтъци
• коняк - 2 с.л. може и Амарето или Ром
• какато - 2 ч.л.
• пудра захар - 150 г или повече, на вкус

Първо жълтъците се разбиват с пудрата захар, докато не се уголемят 3-4 пъти от размера си. Добавя се Маскарпонето и се бърка внимателно.

Белтъците се разбиват на твърд сняг. След това се добавят и те при Маскарпонето внимателно и се разбъркват.

В приготвеното еспресо се добавя коняка или рома. Бишкотите се потапят една по една в кафената смес и се нареждат една до друга тавичката.

Над всеки ред бишкоти се поставя един ред крем. Отгоре отново потопените бишкоти и пак крем. Най-горният слой на Тирамисуто трябва да бъде от крем.

Направеният десерт се поставя в хладилника да престои една нощ.

Преди сервиране Тирамисуто се поръсват с какао и малко пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тирамису е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.