• бишкоти - 1 пакет Савоярд
• захар - 125 г
• яйца - 2 бр.
• маскарпоне - 200 г
• крема сирене - 200 г
• какао - на прах
• кафе - 1 ч.ч. разтворено инстантно, без кофеин (леко топло)
• коняк - 1 капачка, Бейлис или някакъв ликьор
• сол - щипка

Разделете жълтъците от белтъците.

Сложете ликьора в кафето.

В купа сложете двата белтъка заедно със солта и половината захар и ги разбийте с миксер до пухкави меки връхчета.

В друга купа разбийте двата жълтъка с останалата захар до пухкав крем.

Добавете маскарпонето и крема сиренето. Разбивайте с миксера до гладък крем без бучки. Смеете двата вида крем с помощта на силиконова шпатула, като внимавате и запазите пухкавината на крема.

В ринг за торта с падащо дъно наредете един ред бишкоти, напоени в кафето с ликьора. Сложете половината крем, а отгоре наредете още един ред бишкоти, напоени с кафе.

Изсипете останалия крем, загладете равно горната част и оставете в хладилника за една нощ.

Извадете Тирамисуто от ринга и поръсете с какао на прах.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тирамису с крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.