• бисквити - 3 бр. Petit Beurre
• жълтъци - 5 бр.
• белтъци - 5 бр.
• пудра захар - 200 г
• заквасена сметана - 400 г
• сладкарска сметана - 100 - 150 мл.
• кафе - 150 - 200 мл
• есенция ром - по желание
• какао - за поръсване

В купа разбиваме много добре жълтъците. След това към тях добавяме пудрата захар и отново разбъркваме добре. След това слагаме и заквасената сметана.

В друг съд разбъркваме белтъците и сладкарската сметана много добре, да станат на сняг. След това смесваме двете смеси и разбъркваме крема.

След това взимаме тортена форма и отдолу слагаме малко от крема. След това редим бисквитите потопени в кафето и рома. След като наредим един ред бисквити, отново слагаме крем и така редим, като накрая завършваме с крем. Отгоре поръсваме с какао и оставяме тортата да престои за една нощ в хладилник.

P.S.: Тъй като бисквитите са много меки, може и да не се потапят в кафето. Може да се използват и обикновени бисквити.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Тирамису . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тирамису с бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.