• мая - 1 пакет суха
• вода - 300 мл
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 ч. л.
• кисело мляко - 3 с. л.
• олио - 4 с. л.
• яйца - 1 бр. за намазване
• семена
• типово брашно

Сухата мая се разбърква в част от топлата вода със захарта и се оставя да шупне. С нея и останалите продукти се замесва меко тесто да не лепне. Разделя се на 4 топчета и се оставя на топло да втаса 30 минути, като се покрива с домакинско фолио.

Готовото тесто се премесва леко с малко брашно и всяко топче тесто се оформя с ръце на елипса, която се навива на руло и краищата се изтъняват. В широка тава намазана с олио се нареждат така оформените хлебчета.

Отгоре се правят по 3-4 разреза с нож и се оставят за 10 минути да се отпусне тестото. Разбива се яйцето и с четка се намазват франзелите. Отгоре се поръсват семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Поднасяме топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Типови дълги хлебчета със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.