• лук - 1 глава
• тиквички - 2 бр.
• домати - 400 г от консерва
• нахут - 400 г от консерва (в отцедено състояние)
• магданоз
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио
• киноа - 1 ч.ч.

Лукът се нарязва на дребно, а тиквичките се обелва и нарязва на четвъртинки.

В сгорещено олио се запържва лукът, а след това и тиквичките.

Добавят се доматите, отцеденият нахут и подправките.

Намаля се котлонът и когато всичко е сварено, се добавя наситнен магданоз.

Киноата, предварително измита и отцедена, се сварява отделно във вода в съотношение 1:2 в продължение на 15-20 минути след завирането.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички с нахут и киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.