• тиквички - 4
• сирене - 200 г
• яйца - 2
• кашкавал - 100 г
• копър
• олио
• черен пипер
• сол

Измийте, почистете тиквичките. Разделете ги по дължина. Изгребете вътрешността с лъжица.

Подсолете вода и ги бланширайте за около 3 минути в нея, когато заври. Извадете ги и подсушете добре.

Отделно разбийте белтъците на сняг и жълтъците. Натрошете сиренето и настържете кашкавала.

Смесете ги с наситнен копър. Добавете ги към разбитите жълтъци.

Белтъците добавете внимателно към тази смес, за да не спаднат.

Напълнете тиквичките със сместа и ги печете около 20 минути в загрята до 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички, пълнени със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.