• тиквички - 3 - 4 бр.
• лук - 1 глава
• кайма - 300 - 400 г агнешка
• зехтин - 50 мл
• доматено пюре - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• кимион - на вкус
• магданоз
• копър
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• чесън - 2 скилидки

Разполовете почистените тиквички. Леко издълбайте вътрешността им и я накълцайте ситно.

Загрейте зехтина и запържете накълцания лук. Добавете и вътрешността на тиквички, след това и каймата. Бъркайте и запържете, докато течността се изпари, разбъркайте с доматеното пюре и овкусете с подправките.

Напълнете тиквичките и ги подредете в тава. Сложете да се изпекат в умерено загряна фурна, докато добият лек загар.

Разбийте киселото мляко с малко копър и пасирания чесън. Поднесете тиквичките с този сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.