• тиквички - 3 бр.
• олио - 1 к.ч. за пържене
• брашно - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• копър - 3 стръка
• бял пипер - 2 щипки
• кисело мляко - 200 г
• краставици - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки пресен
• сол - на вкус

Тиквичките се нарязват на ленти и се поставят в купа със студена вода.

В друг съд смесваме брашното, солта и белия пипер. Всяка лента от тиквичките, отцедена от водата, се овалва в брашното, после за кратко отново се потопя в купа с вода.

Пържим в загрято олио от двете страни до златисто.

Когато се поставят, внимавайте да не се изгорите.

Изваждат се върху салфетка, да попие мазнината. Приготвени по този начин, тиквичките не поемат много олио.

Поднасяме с млечна гръцка салата, приготвена от кисело мляко, краставица, нарязана на кубчета, сол, счукани скилидки чесън и пресен копър. Аз гарнирах и с пресни пържени картофки, поръсени с чесън и копър.

Добър апетит !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички на тиган по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.