• тиквички - 1 бр.
• сол
• брашно - за овалване

Измийте и нарежете тиквичката на колелца. Посолете със сол и оставете така за 10- 15 минути, за да се осоли.

Сложете брашното в чиния. Оваляйте всяко едно парченце от двете страни. Изтръскайте от излишното количество.

Подредете, като застъпете в едната част на ветрило в голяма чиния. Оставете така за половин час.

Тиквичките, трябва да овлажнят брашното на 100%. Ако видите, че по тях има сухо брашно, то оставете ги за още пет минути.

Загрейте тиган с олио и изпържете тиквичките до златисто.

Ще забележите, че олиото остава чисто при пържене, а тиквичките си остават чисти и златисти, както при първото зареждане на тигана.

Сервирайте пържените тиквички с чесново кисело мляко и пресен копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички, които НЕ замърсяват олиото при пържене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.