• тиквички - 800 г
• чушки - 500 г
• кашкавал - 100 г
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 2 бр.
• масло - 60 г
• доматено пюре - 1 ч.л.
• кисело мляко - 500 г
• магданоз - 1 вр.
• сол - на вкус

В подсолена вода сваряваме обелените и нарязани на кръгчета тиквички. Изваждаме ги и ги оцеждаме.

Изпичаме, обелваме и изчистваме от дръжките и семките чушките.

В намазана с масло тавичка нареждаме последователно, на редове тиквичките и чушките, като между тях поръсваме настърган на едро ренде кашкавал. Най-отгоре в тавата нареждаме ред от тиквички.

Разбиваме двете яйца и към тях прибавяме прясното мляко, доматеното пюре, сол на вкус и ситно нарязания магданоз.

Заливаме с приготвената смес, поставяме равномерно парченца масло и слагаме тавичката във фурна.

Ястието изпичаме във силна фурна до зачервяване и го поднасяме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквички и чушки с кашкавал на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.