• тиквички - 4 броя
• яйца - 4 броя
• сирене - 350 г
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 кофичка, за заливката
• копър - 1 връзка
• майонеза - 1/2 кофичка
• чесън - 3 скилидки

Обелете тиквичките, нарежете ги на филии по дължината и ги запечете за кратко на грил-тигана, колкото да омекнат. Разбъркайте натрошеното сирене и 2 яйца.

Разпределете от тази смес върху тиквички и с леко притискане сложете върху тях по 1 тиквичка, така че да се получи сандвич.

Овалвайте ги в брашно, разбити яйца, пак брашно и яйца и ги изпържете в сгорещена мазнина от двете страни.

Готовите тиквички бюрек се отцеждат върху скара или кухненска хартия.

Поднесете ги със заливка, приготвена от разбитите заедно кисело мляко, майонеза, счукан чесън и скълцан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Tиквички бюрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.