• тиква - 150 г (обелена)
• яйца - 3 бр.
• бакпулвер - 5 г
• брашно - 2/3 ч.ч.
• захар - 2/3 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• крема сирене - 300 г
• кокосови стърготини - 2 с.л.
• сметана - 100 г
• масло - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• пудра захар - 3 с.л.

Яйцата се разбиват със солта до пяна. Добавя се захарта. Тиквата се настъргва на ситно. Добавя се яйчената смес и брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Излива се в тава, постлана с хартия за печене, и се заглажда.

Пече се 15 минути на 180 градуса. Веднага се навива на руло заедно с хартията. Докато рулото изстива, се приготвя плънката. Крема сиренето се разбива с омекналото масло, пудрата захар и ванилията.

Добавят се кокосовите стърготини. Изстиналото руло се развива, хартията се маха и рулото се намазва с крема, след което се завива плътно. Украсява се с бита сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквено руло със сметанова плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.