• мазнина - 1 с.л. масло
• тиква - 350 г обелена и нарязана на малки кубчета
• прясно мляко - 10 мл
• сол - 1/4 ч.л.
• индийско орехче - 3 щипки
• къри - 2 - 3 щипки

Маслото се разтопява в дълбок тиган, добавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото. Като кипне, огънят се намалява и се задушава за около 10 минути или докато тиквата омекне. Подправя се със сол, индийско орехче и къри.

Тиквата се пюрира и се охлажда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквено пюре по индийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.