• тиква - около 1.2 кг
• брашно - 1/2 ч.ч. за овалване
• за крема
• прясно мляко - 800 мл
• яйца - 4 бр.
• захар - 1.5 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• за карамела
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 1 бучка
• вода - 1 с.л.

Почистете и нарежете тиквата на парчета. Оваляйте ги в брашно и ги подредете в тавичка. Сложете млякото да заври. Разбийте яйцата със захарта и ванилията.

Налейте на тънка струя от горещото мляко, като бъркате непрекъснато. Върнете обратно в тенджерата и оставете да се сгъсти.

С получената смес залейте тиквата. Печете на 170 градуса за 35 минути. В касерола сипете захарта, водата и маслото. Оставете да се карамелизира и залейте готовия сладкиш.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквено изкушение с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.