• тиква - 1/2 малка тиква
• ябълки - 1 бр. малка
• стафиди - 20 г
• банани - 1 бр. (презрял)
• яйца - 2 бр. (размер М)
• какао - 2 с.л. сурово
• кокос - 1 с.л.
• сода бикарбонат - на върха на ножа
• брашно от лимец - 2 суп. лъж.
• брашно от ленено семе - 2 с.л.
• сусамов тахан - 2 с.л.
• какаови зърна - за гарниране
• мармалад от сливи - за гарниране по желание

Тиквата - обелена и нарязана на едри кубчета, ябълката (необелена), без семенната част, и стафидите слагам да се изпекат под капак, за да се задушат и омекнат по-бързо.

Когато изстинат ги слагам в блендер. За кратко блендирам и добавям в каната банана, яйцата, какаото, кокоса, брашната от лимец и ленено семе, содата. Отново блендирам, за да се получи гладка кексова смес.

В малка тавичка с поставена на дъното хартия за печене изсипвам сместа. Заглаждам отгоре и добавям тук-там сусамовия тахан. Разрохквам лекичко с вилица тахана, така че да остане на повърхността.

Браунито се пече на средно силна температура до готовност (до суха клечка).

Сервира се охладено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквено брауни без захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.