• кори за баница - 1 пакет
• тиква - 800 г настъргана
• олио
• захар - 3 ч.ч.
• канела - 1 пакетче
• ванилия - 1 пакетче
• вода - 1 ч.ч.
• орехи - 1 ч.ч

Тиквата се обелва и настъргва. Орехите се чупят и нарязват на дребно. Тиквата се задушава с малко олио до омекването й.

Добавят се канелата, орехите, 1/2 ч.ч захар и една ванилия. Върху всяка кора се разстила от плънката.

Така става ред кори ред плънка. Най-отгоре се намазва с олио. Тиквеникът се нарязва на квадратчета. Пече се в умерена фурна до златисто зачервяване. Изваждат се и оставят да изстине поне 4-5 часа.

Прави се сироп от водата и захарта. С топлия сироп се залива изстиналия тиквеник. Веднага покривам с найлон и кърпа, за да се задуши и попие течността.

Най-хубаво е тиквеникът да престои в сиропа на хладно в продължение на 24 часа, за да го поеме добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквеник със заливка от сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.