• кори - 1 пакет 400 г
• олио - 1 к.ч. за поръсване
• плънка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 130 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• ванилия
• канела - 1 ч.л.
• грис - 70 г
• олио - 50 мл
• захар - 200 г
• тахан халва - 80 г
• тиква - 600 г настъргана
• пудра захар - за поръсване

Обелена тиква се рендосва на едро. В купа се смесва канела и грис.

Тахан халва се нарязва на малки парченца, но може и на ренде.

Приготвя се плънка, като в купа се разбиват яйцата със захарта.

Прибавяме кисело мляко с разбит в него бакпулвер да шупне, ванилия и олио.

Взема се една кора, поръсваме с олио, отгоре втора кора, намазва се с плънка 3-4 с.л., отгоре поръсвам тиква и 1 с.л. грис и парченца тахан халва.

Навива се на руло и нареждам в тава.

Нарязва се парчета, полива се с олио и печем тиквеника в загрята фурна 170°C до златисто.

Изважда се поръсваме с пудра захар и може да нападате.

При добро желание може да се намаже с захарен сироп от вода и захар, но и така ми хареса този тиквеник с тахан халва и плънка, защото е мек и вкусен!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквеник с тахан халва и плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.