• брашно - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• мая - 1 бр. кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол
• тиква - 500 г
• ябълка - 1 бр.
• захар - 100 г
• орехи - 100 г
• канела - на вкус

Брашното се изсипва в тавичка, прави се геранче и в нечо се чукват яйцата. Добавяме миселото мляко и солта и разтворената в хладка вода мая. Замесваме тесто. Оставяме да втаса.

В тиганче запържваме настърганата тиква, трябва да омекне, за вкус и аромат накрая слагаме настъргана ябълка, орехи и канела.

Разделяме тестото на 6 топки и разточваме възможно по-тънки кори. Подмазваме с олио и навиваме с плънката от тиква. Печем до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквеник с ябълка и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.