• яйца - 1 бр.
• сол - 1ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• вода - 1 ч.ч. хладка
• брашно - колкото поеме
• масло
• тиква
• орехи - нарязани на ситно
• канела
• захар

Разбиваме яйцето, слагаме масло, сол, захар, оцет. Правим кладенче в брашното и си изсипваме всички продукти плюс водата.

Замесваме тесто върху набрашнен плот. Точим кори.

След като сме разточили корите върху набрашнен плот, слагаме плънка.

За нея почистваме от кората и настъргваме тиквата. Нарязваме на ситно орехите, за да се усещат добре, като ги хапваме.

Кората я поръсваме със захар, разпределяме тиква по кората, поръсваме с орехи и канела и малко масло.

Навиваме на рула и ги редим едно до друго. Отгоре поръсваме с разтопено масло.

Поставяме тиквеника в намазнена тава.

Печем на 200°. Вече готов, режем на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквеник с домашни кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.