• масло - 1/4 ч.ч. безсолно
• пудра захар - 1/4 ч.ч.
• тиква - 1/2 ч.ч. сварена, на пюре
• яйца - 1 бр.
• брашно - 2 ½ ч.ч. самонабухващо
• сол - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• мармалад - по избор, за гарниране
• сметана - бита, за гарниране

Разбийте мекото масло със захарта много добре, докато се получи пухкав крем. Смесете маслената маса с тиквеното пюре и яйцето.

Пресейте брашното със солта и добавете постепенно към основната смес. Бъркайте добре и добавете млякото, докато тестото се оформи. След това разстелете сместа до дебелина 2 см.

Изрежете кръгчета с 6 см диаметър. Подредете ги в тава с хартия за печене и ги изпечете за около 15 минути в предварително загряна фурна на 200 °C, докато станат златисти.

Готовите скони се охлаждат, разполовяват се, мажат се с мармалад и бита сметана и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквени скони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.