• брашно - 400 г
• бакпулвер - 1 и 1 /2 ч.л.
• канела - 1 ч.л.
• джинджифил - 1 ч.л. (на прах)
• карамфил - 1 ч.л. (смляно)
• масло - 220 г
• захар - 400 г
• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 бр.
• тиква - 800 г
• крема сирене - 200 г
• сметана - 200 г
• пудра захар - 100 г

Тиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера.

Маслото и захарта се разбиват до кремообразно състояние. Добавят се яйцата при непрекъснато бъркане. Добавя се ванилията и тиквеното пюре. Добавя се брашното и се разбърква.

Със супена лъжица се слага от тестото върху хартия за печене, с която е постлана голяма тава. Между тестените кръгове се оставят по 5 сантиметра. Пекат се 12 минути на 180 градуса. Вадят се от фурната и се охлаждат.

Приготвя се крем, като крема сиренето се намачква и се смесва с пудрата захар до кремообразно състояние. Добавя се сметаната и всичко се разбърква. Сглобяват се пастички, като половината изпечени кръгове се мажат с крем и се покриват с останалата половина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквени пастички с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.