• пюре от тиква - 4 с.л.
• яйца - 2 бр.
• захар - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• брашно - 160 г
• за плънката
• извара - 250 г фина
• пудра захар - 2 с.л. с връх
• ванилия - 1 бр.
• масло - 2 с.л.
• пудра захар - 1 с.л. за поръсване
• канела - 0.5 ч.л. за поръсване

В купа смесете пюрето, яйцата и захарта, разбъркайте много добре. Добавете млякото, олиото, содата и пресятото брашно, разбъркайте до хомогенна смес. Получавате гъста каша.

Нагрейте сач за палачинки, намажете го с част от маслото и изпечете 5 броя палачинки.

За плънката смесете изварата с ванилията и пудрата захар, разбъркайте много добре.

Намажете палачинките с плънка равномерно, навийте ги на рулца. Подредете рулцата в огнеупорна тава и ги срежете по средата на две еднакви половини.

Намажете ги с малко масло и ги поставете в предварително нагрята на 180 градуса фурна, печете за 15 минути.

Още горещи поръсете с предварително смесените пудра захар и канела.

Каква по-добра закуска или десерт за един прекрасен есенен ден.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквени палачинки с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.