1. Разрязвате тиквичките на две;
2. Издълбавате с лъжица вътрешността им и я слагате в тиган;
3.Нарязвате лука на ситно заедно с маслините ги слагате в тигана;
4. Обелвате доматчето и го слагате в тигана също;
5. Добавяте 1 с.л. зехтин към сместа заедно с подправките;
6. Като тиквичките променят леко цвета си и са леко сготвени, спирате контлона и дърпате тигана на страна;
7. Запичате лодките на фурна, като ги овкусите предварително с малко сол, черен и червен пипер;
8. След като извадите лодките, ги пълните със сместа от тигана;
9. Чуквате едно яйце върху напълнените вече лодки и печете за около 20 минути;
10. Поднесете леко охладени и поръсете с малко чубричка.