• тиквички - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• сирене - пакетче краве
• краве сирене - 150 - 200 г твърдо
• кренвирши - 2 бр. или 300 - 400 г пушено месо по избор
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• чубрица - 2 щипки
• лук - 1 глава стар
• брашно - 1 ч.ч.
• сол
• сода - 1 ч.л.
• олио

Тиквичките се настъргват, посоляват и се оставят да престоят 30 мин. През това време всички други съставки без яйцата, брашното и содата се рендосват на едро ренде. Магданозът и копърът се нарязват на ситно.

Тиквичките се прецеждат много хубаво от водата, която са пуснали. Объркват се с 2-те яйца и смесените рендосани и нарязани съставки.

Накрая се добавя 1 ч.л. коса и брашното.

Имайте предвид, че ще поеме повече. Цялата смес се обърква много хубаво, докато сте налели и олиото да сгорещява на тигана.

Взема се малко тиквена смес, колкото малко топче, овалваме в брашното и леко го разстиламе на дланта.

Пържат се до златисто и стават невероятно вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквени кюфтета с кренвирши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.