• тиква - 1 кг
• захар - 1 к.ч.
• орехи - 1 к.ч. смлени
• галета - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 2 с.л.
• канела - 1 к.л.
• яйца - 2 бр.
• пудра захар - 2 - 3 с.л.

Тиквата се почиства, нарязва се на дребно и се задушава до омекване с маслото и млякото. След това се пасира на гладко пюре.

Тиквеното пюре се смесва с предварително разбитите жълтъци с 2/3 от захарта, смлените орехи, галетата и канелата. Накрая се добавят белтъците разбити на сняг с останалата захар.

Сместа се изсипва в тавичка намазана с масло и се пече в умерена фурна до готовност.

Тиквената паста се поръсва с пудра захар и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквена паста е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.