• тиква - 1 кг
• моркови - 1 голям
• джинджифил - 1 бр. голям
• лук - 1 глава
• масло - 2 с.л.
• бульон - 1 л кубче зеленчуков
• чесън - 1 скилидка
• сол
• черен пипер
• магданоз
• сметана - 200 г готварска
• бекон - 12 ивици

Нарежете тиквата и моркова на кубчета. Задушете нарязания ситно лук в маслото и добавете тиквата, моркова и джинджифила. Долейте бульона и овкусете с подправките и предварително пасирания чесън.

Оставете супата да се вари се 20 минути. След това пасирайте всичко направо в тенджерата, добавете сметаната и върнете на котлона да кипне.

Отделно запържете парченца бекон. Поднесете крем супата в купички и гарнирайте с бекона. По желание поръсете с малко магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквена крем супа с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.