• тиква - 1 и 1/2 кг
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 3 жълтъка, 3 белтъка
• орехи - 1/2 ч.ч. счукани
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 2 с.л. краве
• сухари - 1 ч.ч. счукан
• канела - 1 ч.л.

Обелете и почистете тиквата, нарежете я на малки парченца и сложете да се задушава в малко вода до пълното й омекване.

Готовата тиква се пюрира и към тиквеното пюре се добавя захарта, жълтъците, счуканите орехи, прясното мляко, 2 с.л. масло, сухара и канелата.

Белтъците се правят на твърд сняг и се разбъркват внимателно към тиквената смес.

Цялата смес се сипва в намазнена тава и се пече в предварително загряна умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквен пудинг на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.