• тиква - 1 кг
• захар - 200 г
• канела - 1/4 ч.л.

Тиквата се настъргва на дребно ренде. Разбърква се със захарта и се оставя за 2 часа и половина, за да се отдели сокът.

Настърганата тиква заедно със сока се вари на бавен огън, като се прелива по малко от сока в друг съд.

Сокът се смесва с канелата и се вари на бавен огън, докато не се сгъсти като мед.

Сервира се с палачинки, може да се добавя в различни сладкиши като подсладител.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиквен мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.