• тиква - 1.5 кг
• булгур - 1 ч.ч.
• масло - 80 г
• лук - 1 глава
• черен пипер
• сол

Обелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете.

Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване.

Загрейте маслото и запържете ситно нарязаната глава лук. Добавете червен пипер и сложете при тиквата. Оставете ястието още 10 минути на котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиква с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.