• скариди - 10 бр. почистени
• сметана - около 250 мл готварска
• чесън - 3 скилидки
• копър - 1/2 връзка
• бяло вино - 50 мл
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• зехтин - 2 с.л. за готвене
• сол - на вкус

Размразете скаридите в студена вода и загрейте зехтина в подходящ съд. Запържете скълцания едро чесън за кратко, колкото да си пусне аромата и добавете скаридите.

След като и те се запържат, долейте виното. Разбъркайте за около 3 минути и ги извадете от тигана.

Долейте в съда сметаната, част от скълцания копър и лимоновия сок. Овкусете със сол и по желание черен пипер.

Сипете соса в чинии и отгоре разпределете тигровите скариди. Поръсете с още малко копър за свежест и поднесете с чеснови брускети.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тигрови скариди със сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.