• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• вода - 100 мл хладка
• суха мая - 1 пакетче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 800 г + брашно за доомесване
• сирене - 200 г
• за намазване
• суха мая - 1 к.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• сол - щипка
• вода - 1 к.ч.
• брашно - 3 - 4 с.л.

В малко от топлото мляко разтваряте маята със захарта и малко брашно, оставяте да се активира. Разбивате яйцето с млякото, олиото и водата. Пресявате брашното със солта и прибавяте млечната смес и шупналата мая.

Замесвате първоначално с малко брашно, трябва да получите лепкаво меко тесто. Към него прибавяте натрошеното сирене и доомесвате, но оставяте много по-меко от обичайното тесто за хляб.

Покривате с фолио и оставяте да втаса, след което взимате малки топки и слагате на разстояние в намазнени тави.

Отново оставяте да втасат, в купичка сипвате от изброените продукти за намазването, разбърквате и оставяте да шупне сместа, след което с четка намазвате питките и слагате да се пекат в загрята фурна до получаване на хубав златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тигрови питки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.