• За тестото
• мая - 1 пакетче суха
• вода - 1/2 ч.ч. топла
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 4 ч.ч. /до 1 чаена чаша за доомесване/
• За намазване
• мая - 1 ч.л.суха
• вода - 1/2 ч.ч. топла
• захар - 1 с.л.
• олио - 1 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• оризово брашно - 4 - 5 с.л.

В топлата вода се активира маята със захарта и една супена лъжица брашно. След като шупне, се прибавят прясното мляко, олиото, солта и брашното.

Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се на топло да втаса /да удвои обема си/.

Разделя се на еднакви части, от които се оформят топчета с големината на яйце. Втасват повторно за 15 минути.

През това време се приготвя сместа за намазване. В топлата вода се разтваря маята, добавя се захарта, олиото, солта и брашното. Оставя се на топло, да се активира маята.

След това с помощта на лъжица се намазват отгоре топчетата /за да ви се получи "тигровия" ефект, обирайте шупналото и с него мажете/.

Пекат се в предварително загрята на 190 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тигрови хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.