• карфиол - 500 г
• сирене - 50 - 60 г
• яйца - 4 бр.
• брашно - 1/2 ч.ч.
• копър - 4 стръка
• сол
• зехтин - за пържене

Карфиолът се нарязва на много ситно. Посолява се и се поръсва със ситно нарязан пресен копър.

Добавяме предварително разбитите яйца и брашното. Слагаме настърганото сирене и разбъркваме до получаването на еднородна смес.

Гребва се от сместа с лъжица и се пържи в силно сгорещен зехтин по 4-5 минути от всяка страна.

Поднесете карфиолените тиганички с кисело мляко и чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Тиганици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиганици с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.