• яйца - 1 бр. прясно
• кисело мляко - 1/2 ч.ч. ( или повече )
• олио - 5 с.л.
• сол - на вкус
• чубрица - сушена на вкус
• куркума - на вкус
• джинджифил - сушен, млян на вкус
• колбас - 50 - 60 г хамбургски
• брашно
• бакпулвер - 1 к.л.

Разбиваме яйцето с киселото мляко и бакпулвера. Като шупне сместа, прибавяме олио /5 с.л./, сол, чубрица, куркума и сушен млян джинжифил на вкус.

Разбъркваме и постепенно прибавяме брашно, колкото е необходимо, да се получи гъсто тесто с консистенция като кейково.

Към готовото тесто прибавяме нарязан на малки кубчета хамбургски колбас /50-60 г, а може и повече - на вкус/. Смесваме хубаво съставките и оставяме тестото да престои за 5 минути на стайна температура.

От готовото тесто изпичаме тиганички в намазан с олио незалепващ тиган за приготвяне на палачинки.

Насипваме тестото със супена лъжица и си помагаме с още една лъжичка. Оформяме тиганичките и изпичаме от двете страни.

Изваждаме върху скаричка.

Сервираме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиганички с хамбургски колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.