• кисело мляко - 300 мл
• сода - 2/3 ч.л.
• масло - 2 с.л. разтопено
• ванилия - 1 ч.л. ванилова
• брашно - към 200 - 250 г
• захар - 2 с.л.
• сол - 1/3 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• лимони - 2 с.л. лимонов сок или ябълков оцет

Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбийте хубаво с оцета, маслото и ванилията.

Пресейте брашното, солта и бакпулвера и добавете към течната част.

Бъркайте с бъркалка само, колкото да се смеси - не прекалено дълго и не е нужна консистенция.

Оставете на топло да втаса за 15-20 минути и с втасването тестото ще се хомогенизира.

Загрейте малко мазнина в незалепващ тиган, гребвайте с намазнена лъжица от тестото и слагайте тиганичките без яйца да се изпържат. При готовност от едната, се обръщат и от другата с шпатула.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тиганички без яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.