• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 250 мл + вода
• захар - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• масло - 50 мл растително
• мая - 1 пакетче суха (7 г)
• брашно - около 600 г

Затоплете прясното мляко с водата колкото да ви трае пръста.

В купичка сипете една част от тях и две лъжици захар, разбъркайте и добавете маята с две лъжици брашно. Покрийте купичката с кърпа и оставете да се активира маята.

В голяма купа или тава пресейте брашното, добавете солта и направете кладенче. Яйцето разбийте с останалото мляко и вода, сипете и мазнината.

Когато маята е готова ги прибавете с млечната смес, замесете хубаво еластично тесто, което намазвате с мазнина и оставяте да втасва.

С това тесто се оформя сладка питка, която след изпичането се сиропира с горещ сладък сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за сладка питка - Валентина Зуркан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.