• яйца - 2 броя
• масло - 60 г
• вода - 1 ч.ч. топла
• мая - 1 пакетче суха
• захар - 5 с.л.
• ванилия
• брашно - 600 г.

Разтворете маята в топлата вода и 1 с.л. захар. оставете да шупне и я добавете към пресятото брашно. Добавете яйцата, ванилията и останалата захар.

Забъркайте тестото, докато стане гладко и прибавяйки маслото. Щом спре да лепне по пръстите, значи е готово. Покрийте го и го оставете да втаса на топло до удвояване на обема си.

Готовото тесто за понички се разточа на кора с дебелина 1 см и с чаша се режат от него кръгчета. Кръгчетата се оставят да втасат отново до увеличаване на обема си.

Пускайте поничките да се изпържат в обилно количество сгорещена мазнина. Изстиналите понички могат да се напълнят с плънка по желание с помощта на шприц.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.