• брашно - 1 пакет
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода за хляб - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Брашното се пресява и се изсипва в тава. Содата, солта и захарта се добавят в киселото мляко, всичко се разбърква добре докато млякото започне да шупти.

В средата на брашното се прави дупка и в нея се изсипва получената смес като се бърка с лъжица и когато вече може да се меси, се продължава с ръце. Меси се докато спре да лепне по ръцете.

Оставя се да престои половин час, след което се разделя на малки топки, оформят се мекиците и се пържат в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.