• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• жива мая - 25 г
• брашно - ~700 г (може и още малко)
• олио - 1 с.л.

Загасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.

В контейнера на хлебопекарната сложете всички течни съставки: яйцата, прясното мляко, киселото мляко със содата, солта и захарта.

Отгоре сложете всичкото брашно, като покриете равномерно течността, така че да не се вижда. Натрошете маята.

Пуснете на програма тесто. Ако ви се вижда, че тестото лепи по време на месене, може да добавите още 1-2 с.л брашно.

Малко преди да спре да меси (при мен е на 15-та минута), сложете супената лъжица олио.

Затворете и изчакайте час и половина (при мен тази програма е с такава продължителност).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за мекици в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.