• кисело мляко - 200 г
• сода - 1 ч.л. бикарбонат + 1 пакетче амонячна
• яйца - 2 белтъка
• захар - 200 г
• бакпулвер - 1 пакет
• мазнина - 200 г олио или свинска мас
• брашно - колкото поеме да стане пухкаво тесто за точене (към 700 г)
• лимони - настъргана кора от 1 лимон

Разтворете содите в киселото мляко. Разбийте белтъците със захарта и добавете киселото мляко, бакпулвера, мазнината и лимоновата кора.

Започнете да добавяте брашно и замесете тесто, което може да се точи.

Оставете тестото да почине за малко, след което го разточете на тънък лист. От листа се режат ленти с ширина около 2 см.

Всяка лента се навива около форма фунийка, направена от картон или др.

Така приготвените фунийки се подреждат в тава с хартия за печене и се пекат в загряна на 180 градуса до порозовяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за фунийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.