• прясно мляко - 200 мл
• вода - 100 мл хладка
• кисело мляко - 2 с.л.
• суха мая - 7 г
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 900 г

Разбийте яйцето с киселото мляко и постепенно добавете затопленото прясно мляко. Към тях сипете олиото и разбъркайте.

Пресейте брашното и поръсете захарта, солта и сухата мая.

С лъжица разбъркайте и изсипете млечната смес.

Бъркайте, докато можете, след което замесете тестото с ръце до получаване на хубаво гладко тесто.

Покрийте и оставете на топло да втаса, след което е готово за пържене на вашите мекички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто за домашни мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.